Bagatzounis Süsse Paprika geräuchert 100g

Artikelnummer: 164
GTIN: 5203837914778
Kategorie: Gewürze
Hersteller: Bagatzounis
Herkunftsland: Gr

CHF 2,95

CHF 2,95 pro 100 g

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Es wird aus einer traditionellen Griechischen Paprikasorte hergestellt. 
Die Paprikaschoten reifen Ende September und nach ihrer Ernte werden sie in Scheiben geschnitten und in traditionelle Öfen gelegt, wo sie etwa 10-15 Tage lang gleichzeitig geräuchert und getrocknet werden.
Für den Räuchervorgang wird Buchenholz aus der Umgebung verwendet. So hat das Produkt trotz der geringen produzierten Mengen aufgrund der anspruchsvollen Produktion eine sehr hohe Qualität und ein einzigartiges Aroma.