Halvatzis
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Bitterorange(nerantzi) stark gezuckerte Süßspeise eingelegt im Glas
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Feigen(Sykalaki), stark gezuckerte Süßspeise eingelegt im Glas auch bekannt als Glyko tou Koutaliou
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Griechische Kapern in Salzlake eingelegt
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Kirschen(Kerassi), stark gezuckerte Süßspeise eingelegt im Glas
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Überwiegend werden die milden bis mittelscharfen Strauchfrüchte zur Verfeinerung von Salaten und zur Herstellung von Käsedips genutzt.
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Quitten(Kydoni), stark gezuckerte Süßspeise eingelegt im Glas
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Sauerkirschen (Vyssino), stark gezuckerte Süßspeise eingelegt im Glas auch bekannt als Glyko tou Koutaliou
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Knackig, saftige sonnengetrocknete Tomaten
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