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Formaggio duro greco Kefalotyri Karalis – saporito, salato, ideale per grattugiare e gratinare.
Formaggio duro greco Kefalograviera Karalis – nocciolato, lievemente saporito da latte di pecora.
Graviera greca Karalis da latte di pecora – dolcemente nocciolata, il Gruyère greco.
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