To Manna Biscottes Paksimadi à l'huile d'olive 500g

Numéro d'article: 123
GTIN: 5201882000255
Catégorie: Gebäck & Kekse
Fabricant: To Manna
Pays d'origine: Gr

La spécialité crétoise "Paximadi" (pain cuit deux fois) est une recette datant probablement de l'époque préhistorique.

CHF 5,50

CHF 1,10 pro 100 g

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Fabriqué à partir de farine d'orge, le paximadi Krithino Xilofournou est fermenté selon une tradition ancestrale avec du levain, ce qui lui confère un arôme d'acidité à peine perceptible, puis grillé de manière traditionnelle. L'ancien arôme familier du bois d'olivier combiné à l'arôme unique du levain sont caractéristiques de ce paximadi, qui s'harmonise idéalement avec d'autres aliments comme les tomates, les olives, l'origan et le fromage blanc ou jaune.