To Manna Paksimadi Zwieback mit Olivenöl 400g

Artikelnummer: 123
GTIN: 5201882006646
Kategorie: Bäckerei
Hersteller: To Manna
Herkunftsland: Gr

Die kretische Spezialität "Paximadi" (zweifach gebackenes Brot) ist ein Rezept aus wahrscheinlich noch prehistorischer Zeit.

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Aus Gerstenmehl hergestellt wird das Paximadi Krithino Xilofournou nach uralter Tradition mit Sauerteig vergoren, welches ihm ein kaum wahrnehmbares Aroma von Säure verleiht und anschließend traditionell geröstet. Das alte vertraute Aroma von Olivenholz kombiniert mit dem unverwechselbaren Aroma von Sauerteig sind für dieses Paximadi charakteristisch, welches ideal mit anderen Lebensmitteln wie Tomaten, Oliven, Oregano und weißem oder gelbem Käse harmonisiert.