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Η Βαρβαγιάννη αποτελεί μία από τις πιο ιστορικές ποτοποιίες της Ελλάδας. Από το 1860 η οικογένεια Βαρβαγιάννη παράγει στη Λέσβο εκλεκτό ούζο με παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης και επιλεγμένο γλυκάνισο. Η ποιότητα και η αυθεντικότητα έχουν καθιερώσει το όνομα Βαρβαγιάννη ως σημείο αναφοράς στο ελληνικό ούζο.
