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Feta grecque AOP Dodoni – crémeuse, relevée et fabriquée à partir du meilleur lait.
Halloumi grec Dodoni – ferme, résistant à la cuisson et au goût salé caractéristique.
Fromage à pâte dure grec Kefalotyri Karalis – piquant, salé, idéal pour râper et gratiner.
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