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Authentique fromage frais grec Anthotiro d'Arvanitis – frais, léger et polyvalent.
Authentique fromage frais grec Mizithra d'Arvanitis – doux, crémeux et polyvalent.
Halloumi grec Dodoni – ferme, résistant à la cuisson et au goût salé caractéristique.
Dodoni Manouri – fromage frais grec crémeux au petit-lait de brebis, AOP.
Fromage à pâte dure grec Kefalotyri Karalis – piquant, salé, idéal pour râper et gratiner.
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