Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki 75cl

Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki 75cl

Numéro d'article: 1524
Catégorie: Vin
Fabricant: Alpha Estate
Carton entier: 6 pcs
Cépage: 100% Assyrtiko
info: 13% Vol. Alkoholgehalt

Un blanc grec d'exception issu d'un seul bloc de vignes, l'Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki d'Alpha Estate exprime toute la minéralité et la fraîcheur du nord de la Grèce. Idéal pour les amateurs de vins blancs précis et caractériels.

CHF 23,95

CHF 3,19 pro 100 ml

y compris. 8,1% USt. , plus

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Description
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Question sur l'article

L'Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki est un vin blanc d'exception produit par l'un des domaines les plus reconnus de Macédoine grecque. Issu d'une parcelle unique — le bloc Aghia Kiriaki — ce vin exprime avec une précision remarquable le caractère de l'Assyrtiko : une acidité vive, une minéralité saline et une longueur en bouche qui évoque les grands blancs méditerranéens. La vinification soignée d'Alpha Estate préserve la pureté du fruit tout en révélant la complexité du terroir.

Caractéristiques du vin

Cépage : Assyrtiko 100%, vendangé manuellement sur une parcelle sélectionnée
Profil aromatique : Agrumes frais, pêche blanche, notes florales et fond minéral caillouteux
Bouche : Vive, tendue, avec une acidité élégante et une belle persistance saline
Élevage : Vinification soignée pour préserver la fraîcheur et la typicité du cépage
Garde : À apprécier jeune pour sa vivacité, ou à attendre quelques années pour plus de complexité

Idées d'utilisation et accords

Apéritif raffiné : Servez-le frais à 10–12 °C pour ouvrir un repas avec élégance, accompagné de mezze légers.
Accord mets-vins : Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés, des huîtres ou un tartare de daurade. Il accompagne également à merveille un plateau de fromages frais.
Soirée dégustation grecque : Construisez une belle verticale avec l'Alpha Estate Sauvignon Blanc Vin Blanc 75cl et l'Alpha Estate Sauvignon Blanc Fumé Vin Blanc 75cl pour explorer toute la palette des blancs du domaine.
Repas complet : Commencez avec ce blanc minéral, puis passez à l'Alpha Estate Malagouzia Single Vineyard "Tortue" Vin Blanc 75cl pour un second blanc aromatique, avant de finir sur l'Alpha Estate Xinomavro Single Vineyard "Hérisson" Vin Rouge 75cl ou l'Alpha Estate One Vin Rouge 75cl avec les viandes.
Cadeau œnophile : Associez-le à l'Alpha Estate Rosé 75cl pour un coffret bicolore tout en finesse.

Daurade grillée au citron et herbes fraîches — Incisez une daurade entière, glissez des tranches de citron et des branches de thym à l'intérieur. Badigeonnez d'huile d'olive et faites griller 20 minutes. Servez avec une salade de tomates fraîches, des câpres et un filet de jus de citron. Pour les convives qui préfèrent le rouge, proposez en parallèle l'Alpha Estate Axia Syrah-Xinomavro Vin Rouge 75cl ou l'Alpha Estate S.M.X Cuvée Vin Rouge 75cl. Un accord simple, méditerranéen et inoubliable.

FAQ

Qu'est-ce que l'Assyrtiko et pourquoi est-il si particulier ?

L'Assyrtiko est un cépage blanc grec à peau épaisse, réputé pour son acidité naturellement élevée, sa minéralité prononcée et sa capacité à conserver sa fraîcheur même sous des climates chauds. La version Single Block d'Alpha Estate va encore plus loin en isolant une parcelle unique — Aghia Kiriaki — pour exprimer le terroir le plus précisément possible. C'est un vin blanc d'une grande précision, comparé parfois aux grands Chablis ou aux blancs de Santorini pour sa tension et sa longueur.

Comment servir et accorder l'Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki ?

Servez ce blanc entre 10 et 12 °C dans un verre à vin blanc de type bourgogne pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Il s'accorde idéalement avec des fruits de mer, des poissons grillés (loup, daurade), des crustacés, ou encore des fromages frais. Sa vivacité en fait aussi un excellent vin d'apéritif, parfait avec des olives marinées, du tzatziki ou des mezze légers. Évitez les plats très riches en sauce crémeuse qui écraseraient sa finesse.

Où acheter l'Alpha Estate Assyrtiko Single Block Aghia Kiriaki en Suisse ?

Ce vin est disponible en ligne sur shop.the-greek.ch, l'épicerie fine suisse spécialisée dans les produits grecs authentiques. Vous pouvez le commander facilement depuis toute la Suisse et le recevoir directement chez vous. C'est l'une des rares adresses en Suisse à proposer une sélection aussi complète des vins Alpha Estate, des blancs aux rouges en passant par le rosé.

caractéristique du produit	Wert
Contenu:	750,00 ml
Quantité Carton entier:	6
Allergènes:	Sulfites
Conditions de stockage:	Conserver au frais et à l'abri de la lumière, après ouverture conserver au réfrigérateur
Teneur en alcool:	13%
Cépage:	100% Assyrtiko
végan:	Oui
végétarien:	Oui
Région d'origine / Catégorie:	IGP Florina, Amyndeon, Macédoine, Grèce

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